Tradition
Connaissez-vous l’histoire des cidreries ? Elle remonte à l’époque où les acheteurs dégustaient le cidre avant de l’acheter aux producteurs, sur les anciens marchés des villages.
Découvrez l’histoire de la tradition du cidre
Txotx désigne le robinet du tonneau, qu’on retire afin de laisser couler la boisson. Lorsqu’il est bu directement à la kupela ou au tonneau, le cidre conserve toutes ses propriétés d’origine.
Aujourd’hui, la cidrerie est considérée comme un lieu de célébration sociale. Amis, familles, collègues se réunissent pour profiter d’un menu à base d’Omelette à la Morue, de morue au pil pil, de côtelette, de fromage et de noix. Tout cela abondamment arrosé de cidre, puisque vous pouvez vous resservir autant que vous le souhaitez pendant le déjeuner ou le diner.
L’ambiance est festive et joyeuse ; les gens parlent, rient, chantent, dansent, etc. Une expérience unique que vous ne pouvez pas rater.
La saison du cidre commence fin janvier et dure jusqu’au début avril; C’est le moment où le cidre est meilleur. Cependant, nous avons du cidre de qualité toute l’année.
Réservez dès à présent
Choisissez la date qui vous convient, le nombre de personnes et consultez nos disponibilités
Mentions légales et politique de confidentialité
{Tiralineas}
Mentions légales et politique de confidentialité
{Tiralineas}